jeudi 23 mai 2019

Mexique 3: la région de Chiapas

Eglise de Guadalupe, San Cristobal de las casas.

Holaaaaa! Como estas????

Bienvenidos dans cet article consacré au Chiapas, nouvelle région que nous découvrons avec plaisir!

Après avoir quitté Mitla, nous suivons LA route du Mezcal, cette boisson très alcoolisée, faite avec de l'agave bleu au même titre que la Téquilla et souvent vendue avec un ver à l'intérieur, pour le goût et peut être pour d'autre propriétés.... (il parait que c'est aphrodisiaque....)

Champ d'agave bleu
Puis le paysage change de nouveau et nous retrouvons les cactus cierges que nous avions déjà vu en... Arizona à des milliers de km de là! Comme nous disait Tetzka, sur les 13 principaux écosystèmes qui sont répertoriés au monde, 11 se trouvent au Mexique!

Cactus cierges sur la 190 entre Mitla et Tehuantepec, état de Oaxaca.

Puis le paysage change de nouveau totalement et nous faisons nos premiers pas dans le Chiapas.
Le chiapas est une région partagée entre montagne et jungle dont la particularité est d'être dirigée par un groupe révolutionnaire , les "zapatistes". Après un soulèvement armé le 1er janvier 1994 les zapatistes continuent leur rébellion en défendant une voie d'autogestion créant ainsi leur propre système de santé d'éducation, de police, de justice, etc... Ces indépendantistes sont aussi ceux qui, pour financer leurs activités, n'hésitent pas à dresser sur les routes des barrages à l'aide de cordes tendues et de demander une participation financière.... Nous nous préparons donc une petite poche en plastique avec quelques pesos au cas où et nous voilà partis pour la capitale du Chiapas: Tuxtla Gutierrez.

Si nous ne prendrons pas le temps de visiter la ville en elle même, c'est pour nous consacrer à son attraction principale: El cañon del Sumidero. Protégé par un parc national, ce canyon circule entre d'immenses falaises et abrite une faune abondante. Et c'est à bord d'une "lancha" touristique que nous traverserons les 27 km de ce canyon avec des paysages magnifiques et de nombreux oiseaux tels que Cormoran Nootropic, pélicans bruns qui sont des migrateurs, de nombreuses aigrettes, etc... mais le clou du spectacle ce sont bien sûr les crocodiles et les singes atele (ou singes araignées). Petite visite en image...
En attendant la lancha, les joueurs de Marimba, instrument maya traditionnel enchantent nos oreilles!

Les hautes falaises del Sumidero

Néotropic Cormoran endémique de la région.

Pélican Brun, oiseau migrateur passant l'hiver dans le canyon.

Un "crocodilo" comme ils disent ici.... Belle bête quand même...

Singe araignée ou singe Atele qui a la particularité d'utiliser sa queue comme 5ème patte pour se déplacer dans les arbres. La partie haute de sa queue est recouverte d'une sorte de peau épaisse qui lui permet d'agripper! Malin le singe!!!

Singe Atele (cette photo me fait fondre...)

Singe Atele. Dédicace spéciale pour mon amie Marie Hélène en espérant de tout cœur qu'elle puisse réaliser son rêve et aller voir les gorilles au Congo!

El arbol de Navidad ou arbre de Noël en français: Une cascade d'eau sortant du milieu de la falaise vient déposer toutes sortes de minéraux dont du calcaire pour former ces étranges concrétions donnant un aspect de sapin de Noël!

Après cette magnifique sortie en bateau, nous profiterons d'avoir notre petit bracelet d'entrée au parc national pour aller voir la vue d'en haut! Et c'est bien beau aussi!

une partie du canyon del Sumidero vu d'en haut!

Après cette journée enchanteresse, nous repartons vers la très jolie ville de San Cristobal de las Casas, ville coloniale très bien conservée ("pueblo magico" comme ils disent ici...) située dans la montagne!
Notre arrivée nous enchante ne voyant ce quartier peint de couleurs vives!!! Ouah! de quoi oublier la grisaille qui règne!

San Cristobal de las casas.
Arrivés en fin d'après midi, c'est de nuit que nous découvrons une des rue principale de la ville et ses restaurants, bar et boutiques d'artisanat. Rapidement je m'arrête dans une boutique où les bijoux attirent mon attention, l'accueil par Ricardo est des plus agréable, nous sympathisons et nous voilà embarqués en quelques minutes à participer à un atelier de création de bijou!

Le lendemain nous voilà donc en compagnie de sa compagne, Céline, à créer nos propres bijoux en émail: dessin préliminaire, découpe de la plaque de cuivre, ponçage, dégraissage et c'est parti pour l'application de l'émail proprement dit. Pendant que nous travaillons, Ricardo fait cuire sa création au chalumeau, faute de pouvoir utiliser un vrai four à émail.

Cuisson d'une pièce de cuivre émaillée.

Tentative de cuisson de mon émail sous l'œil attentif de Ricardo.


Nous visiterons rapidement la ville pour découvrir la cathédrale au bord de la place centrale ou "Zocalo" et la magnifique petite église de Guadalupe située sur les hauteurs et permettant une vue imprenable sur la ville.

Façade de la cathédrale de San Cristobal de las Casas.

Iglesia de Guadalupe, San Cristobal de las Casas.

L'ambiance ici est très différente du reste de ce que nous avons vu au Mexique. Si les murs restent typiques et colorés, l'ambiance y est très cool, pour ne pas dire très "baba" cool.... Beaucoup d'étrangers vivent ici, et fleurissent donc restaurants bio et végétariens, bistrots et boulangeries français, et nous ne manqueront pas de retrouver le gout des viennoiseries et patisseries "bien de chez nous"! Et ça fait du bien après plusieurs semaines de tortillas de mais!

Le courant passant vraiment très très bien avec Céline et Ricardo, nous sommes invités à passer le week-end avec eux sur un terrain qu'ils ont en location avec plusieurs de leurs amis et sur lesquels ils construisent des maisons écologiques et totalement naturelles. Nous voilà donc partis à Téopisca, pour participer à des constructions inédites pour nous!
Basées sur le volontariat et le communautarisme, ces constructions avancent au rythme des personnes de passage et de disponibilité des futurs habitants eux même.

Une fois montée la structure en bois, les murs seront formés par un mortier fait à base de crottin de cheval, d'eau, de terre et de jus de "nopales" (ce sont ces cactus qui ont des formes d'oreilles de Mickey et qui sont consommés quasiment comme base alimentaire ici au Mexique. Lorsqu'on les coupes il sort une espèce de sève gluante et collante utilisée ici pour la construction!!!)
Le sol est en terre battue, recouvert d'une chape faite là encore d'un mortier naturel. Incrustations de bouteilles en verre colorées, de mosaïques de carrelage, de décoration de bois, tout est faisable pour décorer les murs dans leur épaisseur! c'est magnifique!

Astucieux four formé d'un ancien baril incrusté dans le mur pour la partie four proprement dite et le foyer alimenté par la trappe située en dessous. Ici rien ne se perd, tout est recyclé!

Hola Amigos, gracias a vosotros por vuestra acogida ! Nuestro Viaje se paro en Guatemala y no iremos hasta peru! otra vez!!! Un abrazo a cada uno!

Je ne profiterai cependant pas pleinement de ces quelques jours, une salmonellose m'obligeant à rester dans Léon quasiment tout le temps. Alors que nous n'y faisions plus vraiment attention, j'apprend à mes dépends que la particularité de San Cristobal de las casas est que le réseau d'eau est particulièrement vétuste et qu'il est assez fréquent d'avoir des voies de communications entre eaux propres et eaux usées.... Et surtout, les cultures sont arrosées avec les eaux usées!!! Prohibition absolue donc dans cette ville de manger fruits et légumes non désinfectés... et j'ai mangé... 1 mûre vendue par des petites dames dans la rues!!! 1 mûre! 
Heureusement les plantes locales m'aident à passer le cap et c'est une fois un peu requinquée que nous reprenons la route vers la zone archéologique de Chinkultic tout près de la frontière avec le Guatemala.
La particularité de cette petite ville maya est qu'elle a été construite à l'aplomb d'un cénote (sorte de nappe phréatique) à ciel ouvert, et d'un petit lac. Les vues sont magnifiques même si le temps gris et la pluie ne nous permettent pas d'en profiter pleinement... C'est aussi le début de la zone tropicale et de jungle et c'est un enchantement de voir les orchidées fleuries à même les arbres!


Sur un des édifice de la place basse de Chinkultic.

Vue de la pyramide haute sur les alentours. Les sortes de tumulus visibles dans le fond sont probablement des pyramides et des temples non encore dégagés. Toutes les zones archéologiques que nous verrons n'ont ainsi qu'une toute petite portion de bâtiments mise à jour...

Le mythe du sombrero est tombé, le chapeau typique des mexicains est... le Stetson! A l'image de ce gardien de la pyramide haute.

Orchidées en fleur, Zone archéologique de Chinkultic.

Puis la route passe en pleine jungle (nous verrons un petit tamanoir, furtivement sur le bas côté de la route!) et suit la frontière avec le Guatemala pour nous amener à Frontera Corozal, petite bourgade en bord de rivière d'où nous prendrons une "lancha" pour aller voir la zone archéologique de Yaxchilan (prononcer Yachtchilan).
C'est au petit matin, alors que la brume couvre encore la végétation que nous partons pour découvrir cette antique citée. 
Sur le Rio Usumacinta, frontière naturelle entre le Mexique et le Guatemala, en direction de la cité "perdue" de Yaxchilan.

Cette magnifique citée située au milieu d'un méandre de la rivière en forme de fer à cheval était un lieu stratégique très important et a connu ses heures de gloire aux alentour des années 700 après Jésus Christ.
Arrivée spectaculaire sur le site de la citée de Yaxchilan encore nimbée de brume et dont la végétation luxuriante et les sons de la jungle nous donnent l'impression d'être Indiana Jones!!!

"Arbol de la ceiba", arbre sacré des mayas, et on comprend!!!

Cette citée était entre autre reconnue pour la qualité de ses sculpteurs sur pierre. Nombreuses sont les stèles que nous pourrons voir à l'image de celle ci montrant un joueur de pelote.

Stèle montrant un joueur de pelote.

Mais la grande particularité architecturale est l'utilisation de ces sortes de petites fenêtres alignées les unes avec les autres au sommet du palais de Pajaro-Jaguar IV et qui forment le style "Yaxchilan".

Palacio Parajo-Jaguar IV, cité de Yaxchilan, Chiapas, Mexique.

Singe hurleur, dont le cri nous donne l'impression qu'il y a des jaguars cachés dans les arbres! C'est très impressionnant!

video prise sur internet pour vous donner une petite idée de l'étrangeté de ce cri! La 1ère fois, quand on est en plein jungle et qu'on entend ça au loin.... on n'en mène pas large!

Au retour notre guide, Daniel, arrête la "lancha pour nous permettre d'admirer quelques crocodiles et ce magnifique oiseau, visible que dans ce microcosme: le "zopilote rey" (ou vautour pape, ou sarcoramphe roi....). Une véritable merveille que les yeux aguerris de Daniel nous permettrons de voir et de photographier! 

Heu garçon, surtout bouge pas, je crois que t'as 2 papillons dans l'oeil.... 😉

Vautour pape et ses couleurs magnifiques. En même temps je n'aimerais pas être celui qu'il regarde...

A peine revenus, sur la terre ferme, nous reprenons la route pour aller voir la toute petite cité de Bonampak, située à quelques km de là et dont la célébrité est due à la présence de peintures murales absolument exceptionnelles accessibles au public!

Un aperçu de la petite cité de Bonampak et de ses marches on ne peut plus raides!

Peinture murale représentant une cérémonie sacrificielle consistant à se percer la langue ou les doigts afin de faire couleur le sang qui vient fertiliser la terre... cérémonie réservée aux rois et sacerdotes: ça a du bon des fois d'être simple citoyen!!!

Peinture murale, cité de Bonampak, Chiapas Mexique.

Danseurs cérémoniels?, peinture murale, cité de Bonampak, Chiapas, Mexique.

Petite fille en tenue traditionnelle maya.


L'esprit tout émerveillé de ces couleurs et de ces fresques nous reprendrons la route en direction de la ville de Palenque à côté de laquelle se trouvent la célèbre cité antique du même nom.

Sur un parking de supermarché, nous retrouverons totalement par hasard Ezéchiel et Maïra rencontrés quelques jours plus tôt à Merida! Nous passerons encore de belles soirées en leur compagnie. Nous rencontrerons aussi Guillaume et Christine compatriotes de la côte landaise avec qui nous passerons de très bons moments.
Guillaume est tétraplégique et cela fait 3 mois qu'ils sont sur les routes avec un van! Respect!!! et cela fait plusieurs années qu'ils voyagent ainsi, dans de petits véhicules achetés pour l'occasion et ce plusieurs mois par an!!!
Ayant récupéré une partie de la motricité de ses bras, Guillaume, à l'aide d'un astucieux système de vélo à une roue accrochée à l'avant de son fauteuil roulant, est totalement autonome pour ses déplacements! Et c'est en leur compagnie que nous visiterons une partie de la cité antique de Palenque.
Cette citée, une des plus importante du monde maya, a connu ses heures de gloire entre le Vème et le IXème siècle ap. JC. à l'époque elle était en alliance avec la très grande cité de Tikal (actuellement au Guatemala) pour lutter contre l'influence et les envies d'annexions de la grande cité de Calakmul (connue sous le nom de "royaume du serpent"....) située un peu plus au nord-est dans la péninsule du Yucatan au Mexique.
Cette citée de taille moyenne comparée à celle de Tikal ou Calakmul, se distingue cependant par son patrimoine architectural et sculptural. Petit aperçu en image:

Nous sommes accueillis à notre arrivée par cette magnifique "paruline flamboyante"!

Le "temple des inscriptions" sur lequel il est maintenant interdit de monter et c'est bien dommage car il renferme la tombe de Pascual 1er et de magnifiques sculptures...

El Palacio et sa tour d'observation astronomique. Le role de ce grand complexe est encore discuté...

On y trouve entre autre sous ce complexe ces grands couloirs que les archéologues considèrent comme les zones d'habitations.... lits de pierres, aucune ouverture vers l'extérieur et donc aucune lumière directe, atmosphère suffocante, pièces toutes en longueur et ressemblant à des couloirs: avec tout le respect que je vous dois amis archéologues, j'ai quand même un peu du mal à le croire... un labyrinthe permettant d'entrer en contact avec l'inframonde me paraitrait plus plausible!!!

Temple du soleil et temple XIV. Remarquez le sommet du temple du soleil où se trouvent ces espèces de structures ajourées comme des fenêtres alignées les unes avec les autres qui ne sont pas sans rappeler celles de Yaxchilan.

Temple de la croix. En haut de chaque temple se trouvent de très belles stèles remarquablement conservées.

Stèle en haut du temple de la croix montrant un dieu fumant ou disant quelque chose...

Jeu de pelote.

En contrebas des édifices principaux se trouve la rivière formant quelques cascades, ici "le bain de la reine".

Mais le clou du spectacle reste le musée du site archéologique où se trouvent des pièces de toute beauté et qui est, malheureusement pour nous, fermé tous les lundis.... il faudra donc qu'on y retourne lors d'un prochain voyage!!!

Ainsi se termine donc notre séjour au Chiapas et nous nous dirigerons par la suite vers une autre région maya, la péninsule du Yucatan!

Hasta pronto! Que todo vaya bien! (que tout aille bien!!!)




jeudi 11 avril 2019

Mexique 2: de Mexico aux Chiapas: Puebla, Oaxaca, Mitla

Décorations de la fête de la lumière dans la petite ville de Mitla, région de Oaxaca, Mexique.

Hola! Que tal?

Bienvenidos dans cet article consacré à la suite de notre voyage au Mexique.

Après avoir quitté le cœur gros Tetzka et sa famille nous reprenons la route direction la ville de Puebla: je l'avais déjà visitée lors d'un précédent voyage et voulais absolument partager avec Ignace la beauté de cette ville.
Nous contournons par le sud le Popocatepetl et la Malinche, grand volcan éteint dont j'avais pu faire l'ascension lors de mon 1er voyage, et nous arrivons dans la ville de Puebla.
Cette ville ancienne ville coloniale est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco et présente la particularité de voir les façades des maisons recouvertes de briques et de faïences bleues jaunes ou vertes à l'image de cette magnifique façade!

Façade de bâtiment, Puebla

Brique et faience, marque de fabrique de Puebla

façade typique, Puebla, Mexique.


Mais on y trouve aussi, comme toutes les villes que nous verrons par la suite, ces façades de maisons toutes colorées qui enchantent!

Rue de Puebla avec le temple de l'ex-hospital de San Roque dans le fond

Mais le grand point touriste et époustouflant de Puebla c'est la chapelle "del Rosario" dans l'église de Santo Domingo: je n'avais jamais vu un tel étalage de richesse et de dorure!!! ça en est presque écœurant tellement c'est chargé!!!! J'ai réussi à scotcher mon homme sur ce coup là!

Capilla des Rosario, Iglesia Santo Domingo, Puebla, Mexique

Partie centrale de la Capilla del Rosario, Iglesia Santo Domingo, Puebla; Mexique

Nous profiterons aussi de la place ombragée del Zocalo et gouterons au fameux "Mole pobleno (prononcer molé poblénio)" (sauce à base de chocolat, d'amandes, de cannelles, d'anis et bien sur de piment qui nappe toute sorte de viande ou qui vient agrémenter les tacos) avant de reprendre la route en direction d'une autre très belle ville: Oaxaca (prononcer OaRaca avec un R qui racle le fond de la gorge).

El Zocalo, Puebla, Mexique.

Templo de San Franscisco, Puebla, Mexique.

Aller jusqu'à Oaxaca c'est toute une aventure!!! Dès que nous récupérons la route 135D qui descend plein sud, nous avons brutalement un bus qui arrive en sens inverse sur notre voie!!! On a juste le temps de faire un écart pour l'éviter et comprendre que sur cette route 2x1 voie, les bas côtés sont assez large et c'est donc utilisé en 2x2 voies.... c'est juste hallucinant! On se retrouve parfois à 4 de front sur cette 2x1 voie et là encore les voitures camions, bus, arrivent dans tous les sens devant, derrière, sur les côté, lignes continues ou pas, virage ou pas! In-croy-a-ble!!!

camion doublant un bus qui lui même ne va pas tarder à doubler la voiture et tout ça juste devant nous qui arrivons dans l'autre sens!!!voyez comment le pick up devant nous roule à moitié sur le bas côté!!!

En pleine côte, en plein virage , sur la double ligne continue ce bus double le camion (vous remarquerez qu'on s'est assez vite mis à la conduite mexicaine vu qu'on suit le bus...😇😉) avec des voitures qui arrivent en face!!!et qui sont obligées de se coller sur le bas côté.... Bref, vous l'aurez compris c'est juste Macao!!!

Et c'est totalement vidés que nous arrivons à Oaxaca heureusement sains et saufs!
Sur le conseils de Tetzka et d'une de ses amie sur place, nous allons visiter le musées des cultures de Oaxaca situé dans l'ancien couvent du Temple Santo Domingo. nous pleurons l'absence de Tezka dont les connaissances nous auraient bien aidées dans ce musée bien agencé par époque. Nous en profiterons pour visiter aussi cette église qui là encore regorge de dorures à l'image de cette crèche!

Crèche de Noël, temple Santo Domingo, Oaxaca.

Voute du Chœur, Temple Santo Domingo Oaxaca.

Cloitre du temple santo Domingo qui héberge le Musée des cultures, Oaxaca

Figurine, musée des cultures, Oaxaca

Pierre Lune-Soleil, musée des cultures, Oaxaca

Déambuler dans les rues piétonnes nous permet de profiter des façades colorées des maisons.

Rue au maisons colorées.

Nous profiterons là encore de la fraîcheur de la place du Zocalo (place centrale de chaque ville) avant d'aller nous engouffrer dans le marché Benito Juarez. On y vend de tout, c'est un vrai dédale de petites sentes où tout se vend!

Place du Zocalo, Oaxaca.

étal de piments, Mercado Benito Juarez, Oaxaca.

Fin de l'étal de piment, mercado Benito Juarez, Oaxaca.

Le piment au Mexique n'est pas une légende!!! Sur les 2700 espèces de piments qui existent dans le monde plusieurs centaines se trouvent au Mexique des plus forts au plus doux!!!
Et tout se mange avec du piment, les plats salés bien sur (notre leitmotiv dans chaque pause repas: heu c'est pas trop piquant ce plat? à la réponse "no piqua nada", on sait que ce sera un peu piquant, à celle "piqua un poco" on sait qu'on va s'arracher la gue...., et à celle "no tanto", on sait qu'il faut prendre un autre plat...!!!) mais aussi les fruits, le chocolat, les dulces, etc...! Une mangue fraîchement coupée servie avec du jus de citron vert et une pointe de sel et de piment doux, c'est juste un régal!!!!
Ce marché est aussi l'occasion de découvrir le "Chapulin" qui n'est rien d'autre qu'un... criquet grillé!!! Et je l'ai fait, si, si, j'ai gouté... mais à part le gout très acidulé du jus de citron vert et le côté très salé, cet aliment n'a aucun intérêt gustatif pour moi! C'est même pas croustillant!!
Nous gouterons aussi à ce tubercule rafraichissant et doux qu'est la Jicama dont je vais me faire des ventrées au cours du séjour mexicain et bien sur au "Mole de Oaxaca" plus pimenté que son voisin pobleno  mais sans anis. il en  existe d'ailleurs 2 sortes, le rojo (rouge, le plus piquant) et le negro (noir).
Non ceci n'est pas une énorme sucette mais une tranche d'un tubercule très frais et doux appelé Jicama (prononcer Ricama avec un R qui racle le fond de la gorge)

Il a même été possible de voir des magasins où les personnes viennent acheter leur "mole" fraîchement moulu: fèves de Cacao, cannelle, amandes et parfois sucre sont broyés dans de grandes machines formant une sorte de pate qui sera ensuite diluée dans un bouillon de volaille ou de boeuf pour faire la fameuse sauce! Et c'est bien bon!!!

Broyeuses venant former le "Mole" de Oaxaca

Dormant sur les bords d'une des places de Oaxaca, nous rencontrons Maïra et Ézéchiel, deux jeunes kite-surfeurs argentins en vadrouille eux aussi sur les routes du continent américain! Le courant passe encore une fois très bien et nous nous trouvons invités à manger des hamburgers maisons fait par un couple américano- argentin en compagnie duquel ils voyagent, et ce sur les pelouses même de la place où nous nous trouvons! Ils ont sortis les chaises, les bonnes bouteilles et le barbecue à gaz, et en quelques minutes nous nous régalions: encore une bien belle soirée!!!

Nous profitons de la proximité de ce site pour aller visiter l'énorme zone archéologique de Monte Alban qui fut la cité la plus importante de la période zapotèque (200 à 600) après JC.
Outre l'immensité du site ce sont ces stèles gravées appelées "les danseurs" qui font la renommée de Monte Alban. Leur significations restent peu claire, certains pensant que c'étaient des hommes dansant selon certains rites, d'autre que c'est un traité de médecine , les stèles décrivant certaines maladie, ou que c'est la représentation de prisonniers morts ou torturés...Tetzka, où es-tu pour
démêler tout ça et nous dire ce qu'il en est réellement?!!!

Galerie de "los danzantes", Monte Alban, région de Oaxaca, Mexique.

Un "danseur", Monte Alban, région de Oaxaca, Mexique.

Place centrale du site de Monte Alban, du haut de la pyramide sud.

Place centrale dans le fond et plate-forme nord en 1er plan avec son "Patio Hundido" (cour creusée) qui n'est pas sans rappeler celle existant à Teotihuacan, preuve des liens forts entre les deux citées.

C'est aussi un haut lieu de recherche et d'observation astronomique avec son propre cadran solaire!
Grande stèle dressée dont l'ombre se projette sur un cadran solaire au sol.


Certaines peinture rupestres magnifiques se situent dans certaines tombes mais malheureusement non ouvertes au public😭.
La visite du musée nous permet entre autre de voir les originaux de la plupart des stèles de "los danzantes".

Puis Léon nous amène à Santa Maria del Tule ou se trouve l'arbre le plus.... gros du monde!!! Après les plus grands et les plus volumineux, nous voici au pied du plus gros!
Une étape bien sympatique même si les barrières nous empêcheront de toucher ce maitre!

El arbol del Tule, Santa Maria de Tule, région de Oaxaca, Mexique

Le tronc énorme de ce grand maitre, en version panoramique!

Cette pause est aussi l'occasion de gouter la spécialité locale: les Tlayudas, la version mexicaine de la pizza! Il suffit de remplacer la pâte de blé par une immense tortilla de maïs; la sauce tomate par une purée de frijoles (prononcer friRolès (avec le R qui racle le fond de la gorge)), la mozzarelle par le fromage locale de Oaxaca et de faire comme d'habitude! On s'est bien régalés!

Tlayudas de Oaxaca.

Puis nous reprenons la route vers "Hierve el Agua", ancienne zone volcanique où de l'eau froide sort en barbotant de la terre d'où son nom (eau bouillonnante). L'eau est tellement minérale que la cascade qu'elle forme en tombant d'une falaise prend des aspects magnifiques!!! A d'autre endroits, l'eau a formé des sortes de grands bassins qui fond le régal des locaux du fait de la chaleur absolument écrasante qui règne! 

De l'eau bouillonnante mais froide sort de cette plateforme pour tomber de la falaise et former....

.... cette très impressionnante cascade pétrifiée!

Après une bonne heure de marche sous une chaleur caniculaire nous profitons des bassins d'eau dont les bord se mirent de différents verts en fonction de la profondeur! c'est juste magnifique!

Vu la chaleur, autant vous dire que la coco fraîche a été plus qu'appréciée!!!

Puis nous terminerons notre passage dans la région de Oaxaca par la visite de la petite ville de Mitla et de sa zone archéologique absolument magnifique!
Nous arrivons en plus lors des derniers jours de la fête des lumière et toute la ville est décorée! Alors que nous voulions aller profiter des éclairages nocturnes, nous apprenons que le parking où nous dormons ferme ses portes à 19h... nous ne prendrons pas le risque de nous retrouver enfermés dehors et nous ne verrons donc ces décorations que de jour!

Rue de Mitla décorée pour la fête des lumières.

Temple principal des ruines de Mitla avec son mur de soudainement recouvert de stuc et dont le rouge a été reproduit.

La particularité de cette zone archéologique zapotèque sont ces frises de pierres appelées les "griegas" ou "grecques" qui sont uniques en leur genre. Tous les murs des bâtiments en sont porteurs. Ici celles du temple principal.

Façade du temple principal avec en arrière plan des portes les énormes piliers formant...? On ne sait pas mais aucun doute que Tetzka nous aurait donner des explications fort intéressantes....

restes de peintures murales, bien visibles au dessus des linteaux de portes! Enfin un peu couleur dans toutes ces pierres!!! Pour ça, cette zone archéologique vaut vraiment le coup!

Et nous sommes dans le ville le jour de "los reyes" (des rois). Au Mexique et surtout en Espagne, si Noël est fêté, la grande fiesta-cadeaux pour les enfants est surtout celle de "los reyes" ou des rois mages. Il s'y mange des galettes des rois proche de nos galettes des rois (pour les gens du sud de la France) ou de la galette bordelaise (pour les gens du nord de la France) c'est à dire une brioche légère en forme de couronne recouverte de fruits confits! Dans tous les coins de rue il était possible d'acheter son "roscon de los reyes". Ce sera aussi l'occasion pour nous d'assister de façon inattendue à une petite procession om des enfants déguisés représentaient les rois mages suivis par une partie de la population dont beaucoup étaient habillés simplement de tenus traditionnelles blanches. 

Début de la procession de "los Reyes", rue de Mitla, région de Oaxaca, Mexique.

C'est ainsi que se termine notre traversée des régions de Puebla et de Oaxaca, place maintenant à cette magnifique région qu'est le Chiapas! Nous entrons en monde Maya! Ce sera l'objet du prochain article!

Hasta Luego!


Ce que l'histoire ne raconte pas:
- Mes retrouvailles avec le marché artisanal de Puebla où j'avais dépensés bien des sous quelques années auparavant! rien n'a changé! On n'y trouve les mêmes choses qu'il y a ...15 ans!
- Ce bâtiment bizarre avec un angle aigu sur la place centrale de Monte Alban dont le rôle est encore discuté et qui est orienté de façon totalement différente des autres bâtiments.
- Notre RDV manqué avec une amie de Tetzka à Oaxaca.
- Le Mezcal, que l'on rencontre partout dans la région de Oaxaca.
- Notre rencontre par hasard avec Maïra et Ezéchiel sur les routes montant à Hierve el Agua.
- Le barrage improvisé par quelques locaux nous obligeant à un péage pas très catholique sur la route menant à Hierve el Agua....
- Notre confiance plus que limitée dans les interprétations des archéologues sur les différents sites archéologiques visités... et notre grande frustration  de ne pas avoir le point de vue de Tetzka!
- la pierre à très fort taux vibratoire situé dans les sous sols d'un groupe de temple à Mitla. Les personnes étaient tellement nombreuses à venir s'y guérir ou à y prier que l'on ne peut maintenant plus la toucher... Zut alors! On l'aura quand même vue...
- la fait que la ville de Mitla a tiré ses heures de gloires grace au tissage et à la qualité de ses tissus. Bon nombre de magasins proposent donc des produits textiles en tout genre (dont certains possiblement importés de pays d'outre pacifique...).

Et si c'était à refaire....?
- J'irais refaire l'ascension de la Malinche en compagnie, cette fois ci, de mon amoureux.
- Nous irions visiter la grande Pyramide de Cholula à San Pedro de Cholula à côté de Puebla. C'est la plus grande pyramide jamais construite sur ce continent, donc un joyau archéologique, qui n'a jamais pu être exploré totalement car.... une église a été construite à son sommet!!! Trop fort ces espagnols!!!
- Nous passerions plus de temps à Puebla et à Oaxaca.
- Nous referions toutes ces zones archéologiques avec Tetzka.
- Nous ne louperions pas le fleuron du musée des cultures de Oaxaca à savoir les résultats de la fouille de la tombe N°7 de Monte Alban, une des plus riche découverte au Mexique... ( Si, si, c'est vrai on a loupé ça.... On ne sait pas comment car on a vraiment eu l'impression d'éplucher toutes les salles....)
- Nous retournerions sans hésitation à Hierve El Agua.... au petit matin, à la fraîche!